Стерилізація означає використання сильних фізичних і хімічних факторів, щоб усі мікроорганізми всередині та зовні будь-якого об’єкта назавжди втратили здатність до росту та розмноження.Зазвичай використовувані методи стерилізації включають стерилізацію хімічними реагентами, радіаційну стерилізацію, стерилізацію сухим жаром, стерилізацію вологим жаром і стерилізацію фільтрами.Відповідно до різних потреб можна використовувати різні методи.Наприклад, середовище стерилізують вологим теплом, а повітря стерилізують фільтрацією.
Бактерицидна лампа з нержавіючої сталі насправді є ртутною лампою низького тиску.Ртутна лампа низького тиску випромінює ультрафіолетове світло, збуджуючись нижчим тиском парів ртуті (<10-2Па).Існує дві основні спектральні лінії випромінювання: одна має довжину хвилі 253,7 нм;інший має довжину хвилі 185 нм, обидва з яких є невидимими неозброєним оком ультрафіолетовими променями.Бактерицидну лампу з нержавіючої сталі не потрібно перетворювати на видиме світло, а довжина хвилі 253,7 нм може мати хороший ефект стерилізації.Це пояснюється тим, що клітини мають регулярність у спектрі поглинання світлових хвиль.Ультрафіолетові промені при 250~270 нм мають велике поглинання та поглинаються.Ультрафіолет фактично діє на генетичний матеріал клітини, яким є ДНК.Це грає свого роду актинічний ефект.Енергія ультрафіолетових фотонів поглинається парами основ у ДНК, спричиняючи мутацію генетичного матеріалу, внаслідок чого бактерії негайно гинуть або не можуть відтворити своє потомство.Для досягнення мети стерилізації.